Jaki ma kolor i jak smakuje miód akacjowy?

Miód akacjowy powstaje z kwiatów robinii akacjowej, zwanej też fałszywą akacją, po prostu robinią albo grochodrzewem. Choć roślina ta pochodzi z Ameryki Północnej, to i w Europie, w tym Polsce zadomowiła się na dobre. Jak wygląda miód akacjowy? Kolor tego miodu przybiera barwę jasnożółtą do wręcz bezbarwnej (w stanie płynnym), zaś krystalizacja miodu akacjowego powoduje zmianę barwy i jest to odcień kremowy, słomkowy. Aromat miodu z akacji jest zbliżony do woni jej kwiatów, delikatny i nienarzucający się. Co wyróżnia ten miód, to wyraźnie słodki smak.

Właściwości miodu akacjowego

Na co pomaga miód akacjowy? Warto wymienić tu jego najważniejsze kierunki działania, a są to:

• łagodnie antybakteryjne,
• kojące i uspokajające
• wzmacniające
• regulujące trawienie
• przeciwwrzodowe i regenerujące błonę śluzową
• odżywcze przeciwskurczowe
• przeciwutleniające przeciwzapalne